Pan di Spagna: montate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una battuta gonfia e spumosa che…
Mar 11
Dic 14
Montate il burro con lo zucchero e l’aroma. Fate assorbire l’uovo, poi incorporate le farine setacciate con il lievito e…
Ott 13
Sbattete con le fruste elettriche il burro morbidissimo con la vanillina e lo zucchero a velo. Unite i tuorli e,…
Mag 18
Farcia: passate la purea di frutti di bosco nel colino, poi zuccherate e unite lo yogurt. Continue reading
Nov 15
Temperaggio: versate i dischetti di cioccolato bianco in una ciotola e scioglietelo in microonde ad una potenza media. Continue reading
Nov 15
Leggi la ricetta in dettaglio!
Set 17
Crema: scaldate il latte con il liquore. Sbattete i tuorli e le uova con lo zucchero, versate la farina e stemperate…
Set 17
Fase 1. Unite la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il cacao. Intridete le polveri con il burro. Continue reading