Pan di Spagna: montate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una battuta gonfia e spumosa che…
Mar 11
Gen 5
Crema: scaldate il latte. Mescolate lo zucchero e l’amido. Sbattete i tuorli, aggiungete lo zucchero e l’amido. Diluite con il…
Mar 27
Pan di Spagna: montate a lungo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere una massa gonfia e sostenuta. aromatizzate.…
Mar 27
Torta: montate a nastro le uova con lo zucchero e aromatizzate con la buccia grattugiata del limone. Incorporate la farina…
Mar 26
Pasta: dopo aver allestito sul piano di lavoro tutti gli ingredienti indicati, impastateli insieme e, se necessario, ammorbiditel’impasto con un…
Mar 18
Fase 1.2.3. Torta: montate il burro con 100 g di zucchero, inserite i tuorli, poi la farina, la fecola, il lievito e il sale setacciati. Continue reading
Gen 15
Fase 1. Torta: montate le uova e i tuorli con lo zucchero, aromatizzate con la buccia grattugiata dell’arancia. Continue reading
Gen 14
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