Zucchero vanigliato
Zucchero vanigliato: Zucchero finemente cristallino contenente vaniglia, o aromatizzato con stecche di vaniglia.
Altri termini
Tutto il glossario- VelareRicoprire leggermente un elaborato con salse, creme o gelatina.
- Velare il cucchiaioPortare a cottura lenta una crema fino ad ispessirla, ma senza rassodarla.
- Zucchero (vedi Saccarosio)Ricavato dalla barbabietola da zucchero nelle regioni temperate e dalla canna…
- Zucchero a veloTrattasi dello zucchero comune finemente macinato fino a renderlo impalpabile.…
