Soluzione
Soluzione: Operazione dello sciogliere una sostanza in un liquido, da cui si ottiene una miscela omogenea formata dal solvente e dal soluto.
Altri termini
Tutto il glossario- Sacchetto (o Tasca da pasticciere o Sac a' poche)Sacchetto (o Tasca da pasticciere o Sac a’ poche): Sacchetto in tela o…
- SchiumareLiberare un liquido in ebollizione dalle impurità affiorate. Si riferisce…
- Semifreddo all'italianaSemifreddo all’italiana: Composto dolce generalmente basato sulla crema…
- SfogliaIndica la pasta, all’uovo e non, tirata e ridotta in strato sottile col…
- SorbettoPreparazione semidensa, appena ghiacciata a base di sciroppo di zucchero…
- SouffléLetteralmente vuol dire “gonfiato”. Indica vivande a base di passati di carne…
- SpalmareStendere con uniformità, con una spatola o un coltello, una sostanza pastosa od…
- Spatola (o Paletta)Strumento che serve in cucina per livellare superfici tenere e spalmabili…