Setacciate per 2 volte il lievito con il sale e la farina. Sbucciate, detorsolate e tagliate a cubetti le mele.…
Dic 2
Nov 4
Impasto: in una ciotola sbattete le uova con lo zucchero, poi trasferite la ciotola su un bagnomaria caldo e con le…
Set 9
Setacciate la farina in una ciotola con la fecola e il lievito. In un’altra terrina versate il burro, lo zucchero…
Nov 15
Preimpasto: mescolate il lievito, sciolto in 40 g di latte tiepido, con 40 g di farina Manitoba e 1 cucchiaino…
Set 19
Montate le uova con la metà dello zucchero e, in un’altra ciotola, montate il burro con lo zucchero rimanente. Continue reading
Set 19
Impasto Fase 1.2. Montate molto bene le uova con i tuorli e lo zucchero, finchè la battuta non cada a nastro. Continue reading
Set 17
Impasto: sbattete a lungo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere una massa gonfia. Senza smettere di mescolare, unite il burro…
Lug 16
Impasto: in una ciotola sbattete il burro morbido e lo yogurt con lo zucchero. Aromatizzate con la buccia grattugiata del…