Torta uva, pera e mela
Preparazione: 30 minCottura: 35 min8 personeStampo 36x35 cmPubblicato nel numero: 204 - Settembre…
Dall'archivio. Pagina conservata dal vecchio sito di questo dominio: testo e dosi sono quelli originali. Più Dolci oggi è una rivista indipendente che non vende la rivista cartacea, abbonamenti o prodotti.
Fase 1. Setacciate la farina e la fecola con il lievito e il sale. Unite il burro morbido e lo zucchero iniziate a lavorare aggiungendo le uova e la buccia grattugiata del limone.
Fase 2. Lavorate velocemente la pasta come per la frolla (l’impasto risulterà piuttosto morbido), quindi distribuitela nello stampo protetto con carta-forno e livellate la superficie premendo con le dita.
Fase 3.4.5. Distribuite in superficie la frutta a spicchi, cospargete con lo zucchero in granella e infornate a 175° per 35 minuti.
