Frusta: Attrezzo costituito da una serie di fili curvi di acciaio inossidabile, o in acciaio rivestiti di teflon, inseriti in un manico cilindrico.

Indispensabile per montare e rendere più vaporoso e soffice un alimento mediante l’aggiunta di aria al suo interno, e per miscelare liquidi e composti semidensi.