Ganache: portate a bollore 90 g di panna. Allontanate dal calore e unite il cioccolato tritato. Mescolate fino a scioglierlo…
Dic 27
Dic 27
Muffin: mescolate il burro con lo yogurt e la vanillina. Unite lo zucchero e montate il composto. Incorporate un uovo…
Nov 19
Montate il burro con lo zucchero, la buccia grattugiata dell’arancia e il limone. Unite un uovo alla volta, poi setacciate…
Mag 15
Torte: montate a nastro le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa molto sostenuta. Aromatizzate, unite la farina,…
Giu 10
Torta Ø 24 cm: montate le uova con lo zucchero e il liquore. Unite le farine, il lievito, il sale…
Giu 10
Torta: montate i tuorli con lo zucchero (conservatene da parte 1 cucchiaio per montare gli albumi) e il burro, quindi…