Numero 139 di Ottobre 2011
Biscotti di Halloween
Categoria: 
Pubblicato il: 20 settembre 2011
Preparazione:50 min 
Cottura:12 min 
per 700 g di biscotti 
Tagliapasta esagonale e con soggetti di Halloween
Ingredienti
pasta frolla:
400 g di farina
1 uovo
30 g di fecola
200 g di burro freddo
200 g di zucchero
3 cucchiai di latte
2-3 gocce di aroma al cocco
inoltre:
crema spalmabile alle nocciole
Preparazione
Impastate tutti gli ingredienti e stendeteli allo spessore di 3-4 mm. Con il tagliapasta esagonale incidete i biscotti. Alla metà dei biscotti incidete il centro con i tagliapasta di Halloween. Impastate gli sfridi e ripetete l’operazione fino ad esaurire la pasta. Ponete i biscotti sulla placca rivestita con carta da forno e infornate a 190° per 12 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare i biscotti sulla gratella. Accoppiate i biscotti con la crema alle nocciole come nella foto.
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