Carnevale in allegria
E’ il più bello che ci sia!
Graffe 3
Frappe 3
Krapfen Colombina 4
Frittelle Brighella 5
Frittelle Pulcinella 6
Frittelle all’amaretto 7
Non solo zucchero
Scopriamo la bontà dei dolcificanti naturali alternativi allo zucchero semolato.
Crostata cioccolato e miele 11
Cookie con gocce di cioccolato 11
Pie di pere allo sciroppo d’acero 12
Loaf cake con sciroppo d’acero e gocce di cioccolato 13
Torta cremosa sapor di nocciole 14
I dolci che non tradiscono mai
Andate sul sicuro: questi dolci sono perfetti per le occasioni in cui non è concesso sbagliare. E la bella figura è assicurata!
Ciambella con le mele 17
Panna cotta 17
Cake mamma Erminia 18
Muffins rapidi 19
Crostata con crema e amarene 20
Dolci con il formaggio
Fiocchi di latte, robiola, mascarpone ed altre dolcezze “in bianco” per dessert straordinariamente buoni.
Torta morbida alla ricotta 25
Dolce allo yogurt con uva 25
Barrette super limone 26
Cheesecake mascarpone e pesche sciroppate 27
Crostata alla robiola 28
Torte farcite
Perfette per le occasioni speciali e non solo.
Torta farcita all’ananas 31
Torta cacao e crema *senza glutine 32
Torte & tortine
Deliziose ed invitanti
Torta al cioccolato 35
Plum cake all’arancia 35
Torta Isidora 36
Ciambella Adelina 37
Dolci al cucchiaio
Delicati e squisiti
Crema al miele e yogurt 39
Crema al latte caramellato *senza glutine 39
Budino con uva al brandy *senza glutine 40
Biancomangiare al caffè *senza glutine 41
Crostate & Biscotti
Da leccarsi i baffi!
Crostata mandarina 43
Biscotti alle mandorle 43
Crostata al Sassolino 44
Bon bon alle mandorle 45
Deliziosi all’arancia 46
Feste in Casa
Organizzare, ideare, allestire la festa perfetta: San Valentino!
Crostatine innamorate 48
Plum cake cuore 50
Tartine gelatinate con salmone, uova sode e asparagi 51
Tramezzini a cuore con petalo di rose 51
Biscotti San Valentino 52
Tartufi salati con mandorle salate e peperoncino 53
Da lettrice a lettrice
Le pagine per chiacchierare insieme. 54
Buone nuove
Le novità per la casa e la dispensa. 57
Agenda
Notizie, feste e manifestazioni dal mondo della pasticceria. 58
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