SOMMARIO & ELENCO RICETTE

Crostata Albilyo pag.2
Plum cake cacao e yogurt pag.4
Coppe freschezza pag.5
Mousse cioccolato e cocco pag.6
Bigusto caffè e panna pag.6
Gelatina rossa pag.6
Granita base pag.8
Granita al limone pag.8
Granita all?arancia pag.10
Granita di mandorle pag.11
Granita di fragole pag.11
Mattonella Amarascata pag.12
Gelato 2 gusti al Morlacco pag.12
Cheese cake pag.14
Ciambella della costiera pag.16
Soufflè freddo al limone pag.17
Farcita di bosco pag.18
Panettoncini all?uvetta pag.20
Plum cake Paris pag.21
Pesche in crostata pag.22
Crostatine modenesi pag.24
Crostata moon pag.25
Budino vaniglia e lime pag.26
Doppia crema in coppa pag.28
Gelatine pag.29
Tartellette damerine pag.30
Accoppiati all?amarena pag.32
Ciambelle alle mandorle pag.33
Torta cloppete, cloppete pag.34
Meringhe pag.36
Bricoliamo pag.39

Yogurt per i tuoi dolci

Per una delicatezza straordinaria  pag. 2

Ghiacciatissime granite

Quando il caldo incombe, non c?è nulla di più refrigerante di una
ghiacciatissima granita realizzata con deliziosi sciroppi preparati da voi.  pag. 8

Limone: la freschezza è garantita

Leggermente asprigno e aromatico, è l?ideale per tanti dessert.  pag. 14

Torte

Farcite o classiche, le torte si vestono per l?estate.  pag. 18

Crostate

Che ricchezza.  pag. 22

Dolci al cucchiaio

Affondare il cucchiaino sarà un piacere.  pag. 26

Biscotti e pasticcini

Deliziosi per occhi e palato.  pag. 30

Per i bambini

Cloppete, cloppete fa il cavallino, urrà, urrà grida
il fantino e tutti e due felici e sereni van verso
il traguardo di un mondo di sogni.  pag. 34