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Scuola di pasticceria

Parliamo di... i consigli della cucina

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I consigli per preparare marmellate e confetture

?L?estate ci riserva mille piaceri e, tra questi, tanta frutta dolce e succosa. Approfittiamone e prepariamo deliziose marmellate e confetture. Costituiranno una piacevole scorta per l?inverno.?

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I mille volti del pomodoro

?Varie gustosissime vivande si posson fare dei pomidoro; ed infinite conditure col sugo loro si prestano alle carni, ai pesci, all?uova, alle paste, ed all?erbe?.

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Che amore il cioccolato

I popoli precolombiani conoscevano il cioccolato e lo gustavano sotto forma di bevanda. Oggi, come allora, il cioccolato é tra gli alimenti più amati e, a buon diritto, é da tutti definito ?cibo degli dei?.

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Pasta all'uovo che passione

??Anche se non siamo provette ?sfogline?, prepariamo la pasta all?uovo, perché potremo deliziare il palato con tante ricette, tutte squisite.?

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