Tortine al caffè e cocco
Categoria: 
Pubblicato il: 12 aprile 2013
Commenti: 2 Commenti
Preparazione:40 min 
Cottura:20 min 
10 tortine
3 uova
100 g di zucchero
100 g di burro morbido
120 g di farina
20 g di amido di mais
40 g di farina di cocco
10 g di lievito
1 tazzina di caffè
2 pizzichini di sale
decorazione:
panna montata
codette di cioccolato
chicchi di caffè
Montate il burro morbido con lo zucchero, poi unite il caffè a filo.
Senza smettere di mescolare unite un uovo alla volta. Incorporate le farine setacciate con il lievito e il sale. Mescolate e aggiungete la farina di cocco.
Versate il composto nelle impronte dello stampo imburrate e infarinate. Infornate a 180° per 20 minuti.
Quando le tortine saranno cotte, sfornatele e sformatele sulla gratella a raffreddare.
Decorazione: guarnite le tortine con un ciuffo di panna, poi passate sui bordi del ciuffo delle codette e arricchite il centro con i chicchi di caffè.
Fase 2. Versate il composto nelle impronte dello stampo imburrate e infarinate.
Fase 3.4.5. Guarnite le tortine con un ciuffo di panna, poi passate sui bordi del ciuffo delle codette e arricchite il centro con i chicchi di caffè.
Le altre ricette...
2 commenti per il post Tortine al caffè e cocco
Lascia il tuo commento
è in edicola ogni mese
piùDOLCI è un' idea di Quadò Editrice
Cap. Soc. Euro 52.000 int. Vers. – Cod. Fisc. e Part. IVA n. 02554010369
C.C.I.A.A di Modena n. 4620
Wow già come le vedi ti sembrano una vera bomba
Ciao Mariasole!