Cioccolatini alle nocciole
Dall'archivio. Pagina conservata dal vecchio sito di questo dominio: testo e dosi sono quelli originali. Più Dolci oggi è una rivista indipendente che non vende la rivista cartacea, abbonamenti o prodotti.
Tostate in padella le nocciole con lo zucchero, mettetele da parte e lasciatele intiepidire.
Fase 1. Fondete i due tipi di cioccolato, unite le nocciole in granella e il liquore.
Fase 2.3. Omogenizzate il composto. Con le mani formate delle palline più piccole di una noce e inserite all’interno una nocciola intera.
Fase 4. Copertura: sciogliete il cioccolato fondente, colatelo sui cioccolatini e lasciateli asciugare.
Fase 5. Fondete anche il cioccolato al latte e, usando un conetto, tracciate delle righe sulla superficie asciutta dei cioccolatini.
