Torta alle banane e mirtilli
Preparazione: 25 minCottura: 60 min8/10 personeStampo Ø 22 cmPubblicato nel numero: 195 - Novembre…
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Sbattete le uova con lo zucchero e la vanillina, poi incorporate il burro fuso e freddo. Inglobate la farina setacciata con il lievito e il sale e, infine, le mandorle.
Aggiungete la polpa della banana schiacciata con una forchetta, quindi i mirtilli. Versate il composto nello stampo unto e infarinato e livellate la superficie cospargendola con la granella di mandorle. Infornate a 170° per 60 minuti.
