Torta rustica al cocco
Preparazione: 15/20 minCottura: 80 min10/11 personeStampo a cerniera Ø 24/25 cmPubblicato nel numero: 192 …
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Scaldate il forno a 160°. Raccogliete tutti gli ingredienti della torta in una grande ciotola, quindi utilizzate le fruste elettriche per amalgamarli.
Versate la massa nello stampo unto e infarinato e livellatela. Infornate e cuocete la preparazione per 1 ora. Nel frattempo mescolate insieme la farina di cocco, lo zucchero e il burro fuso per la copertura.
Dopo 1 ora sfornate rapidamente la torta dal forno, distribuite sopra la copertura, poi continuate la cottura per altri 15-20 minuti.
