Fase 1. Fate bollire il latte con la vanillina, quindi lasciatelo raffreddare completamente e rimuovete la pellicina sulla superficie. Continue reading
Nov 14
Set 11
Mandorle pralinate: in una padella scaldate lo zucchero, poi unite le mandorle e fate pralinare. Bavarese: montate i tuorli con…
Apr 14
Bagna: mescolate gli ingredienti, fateli bollire per 3 minuti e lasciateli raffreddare. Sbattete i tuorli con lo zucchero. Unite le…
Ago 1
Bollite per 2 minuti l’acqua con il Marsala. A parte sbattete i tuorli con lo zucchero in un tegame basso,…
Apr 20
Raccogliete tutti gli ingredienti indicati per i muffin, ad eccezione della farina di riso, nel bicchiere del frullatore e sbatteteli…
Ott 20
Montate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una massa bianca e cremosa. Senza smettere di sbattere aggiungete…
Set 1
Scaldate il Marsala Superiore Carli senza portarlo all’ebollizione. In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero, unite la farina…
Apr 27
Fondete a bagnomaria il cioccolato tritato con il burro. Allontanate dal calore e lasciate raffreddare. A parte montate le uova…