Torta: montate a nastro le uova con lo zucchero e aromatizzate con la buccia grattugiata del limone. Incorporate la farina…
Mar 27
Set 17
Crema: scaldate il latte con il liquore. Sbattete i tuorli e le uova con lo zucchero, versate la farina e stemperate…
Nov 15
Scaldate la panna e versatela bollente sul cioccolato facendolo sciogliere. Continue reading
Nov 14
Montate il burro morbido con lo zucchero, aromatizzate con la raschiatura della bacca di vaniglia e incorporate un uovo alla…
Ago 7
Gelatina alla pera: frullate la pera con lo zucchero e il succo di limone. Cuocete la purea e, appena spicca…
Set 11
Fase 1. Con l’apposito pennarello da vetro disegnate sull’esterno dei bicchieri occhi, naso e bocca (che poi eliminerete). Fase 2. Ponete…
Set 13
In una ciotola ponete i tuorli, poi unite il brandy. Aggiungete il caffè. Iniziate a sbattere il composto unendo anche 40 g…
Giu 14
Bagna: cuocete le fragole con lo zucchero per alcuni minuti, poi frullate e passate nel colino. Diluite con l'acqua e…