Una torta per la mamma

Clorinda ha preparato questa bellissima torta in occasione del compleanno della sua mamma: si tratta di un pan di Spagna farcito con una ganache al cioccolato bianco alla quale ha aggiunto dei pezzetti di fragole, mentre la copertura bianca è in pasta di zucchero e i fiori in marshmallow fondant.

Cavallaro Clorinda, Santa Venerina (Ct)