Stemperate il lievito in 70 g di acqua con un pizzico di zucchero e 50 g di farina 0. Lasciate…
Torta: montate a lungo le uova con lo zucchero per ottenere una battuta soffice e spumosa. Aromatizzate con la buccia…
Preparazione In una ciotola montate il burro con lo zucchero, aromatizzate con la scorza grattugiata del limone e, sempre montando,…
Preparazione Fondete il cioccolato al latte tritato insieme con il burro, poi lasciate intiepidire. A parte montate le uova con…
Preparazione In una ciotola montate i tuorli con 100 g di zucchero. Quando la battuta sarà spumosa, versate a filo…
Preparazione : sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa ben montata, poi incorporate con delicatezza le farine,…
In una casseruola portate ad ebollizione l’acqua con il burro e il sale. Allontanate dal calore e unite in un solo…
Pan di Spagna: in una ciotola montate a lungo le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa molto…