Le vostre torte più belle che mai
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Jungle cake
Vi starete chiedendo come ha fatto Samantha a sostenere la chioma dell’albero realizzata con una base di torta di ricotta e gocce di cioccolato. Vi sveliamo il segreto: l’albero ha una struttura fatta con cannucce di biscotto riempite di cioccolato fondente fuso per renderle più robuste. Quando si dice l’ingegneria a disposizione della pasticceria!
Samantha Mandrillo, Polverigi (An)
