Torta fiordaliso – senza uova
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In una ciotola setacciate la farina con il lievito e il sale.
Fase 1. Unite lo zucchero, mescolate gli ingredienti, poi versate a filo l’olio e il latte e incorporateli all’impasto.
Fase 2. Aggiungete anche lo yogurt e lavorate la massa fino a renderla uniforme.
Aromatizzate con la scorza grattugiata del limone e versatela nello stampo imburrato e infarinato.
Livellate e infornate a 175° per 42-43 minuti (fate la prova dello stecchino). Sfornate la torta, prelevatela dallo stampo e ponetela sulla gratella a raffreddare.
Fase 3. Decorazione: spolverizzate il dolce con lo zucchero a velo.
