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Torte

Torta di ricotta e limone

Preparazione: 25 minCottura: 55 min8 personeStampo Ø 22-24 cmPubblicato nel numero: 220 …

Dall'archivio. Pagina conservata dal vecchio sito di questo dominio: testo e dosi sono quelli originali. Più Dolci oggi è una rivista indipendente che non vende la rivista cartacea, abbonamenti o prodotti.

Torta di ricotta e limone
Foto dall'archivio della ricetta

Torta: montate a nastro le uova con 150 g di zucchero. In un’altra ciotola montate a spuma il burro con la ricotta e lo zucchero rimasto, poi aromatizzate con la scorza grattugiata dei limoni.

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Fase 1. Unite i due composti, mescolando bene dal basso verso l’alto. Setacciate sull’impasto la farina con il lievito e il sale, alternando con il latte.

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