Fondo croccante: portate a bollore la panna, poi unite il cioccolato al latte fuso. Aggiungete il riso soffiato, mescolate e…
Ott 11
Fondo croccante: portate a bollore la panna, poi unite il cioccolato al latte fuso. Aggiungete il riso soffiato, mescolate e…
Cos'è l'isomalto? L’isomalto ha caratteristiche fisiche simili allo zucchero, si trova in commercio in grani o in polvere. Viene utilizzato nel…
Fase 1. Dacquoise: in una ciotola montate gli albumi con lo zucchero semolato Continue reading