Montate il burro con lo zucchero e la buccia grattugiata del limone. Assorbite un uovo alla volta e inserite le…
Nov 16
Gen 12
Sbriciolate finemente il pan di Spagna, poi unite il cacao, gli amaretti e il burro. Lavorate il composto con le…
Ago 1
Fase 1. Fondete insieme i due tipi di cioccolato e il burro e mescolateli al riso impregnandolo accuratamente. Fase 2. Riempite…
Lug 17
Stendete la metà della frolla, distribuitevi sopra il riso soffiiato e con il mattarello fatelo penetrare nella pasta. Con la…
Mar 11
Frolla: impregnate le farine con lo zucchero e il burro formando delle grosse briciole, poi terminate di impastare aggiungendo l’aroma,…
Dic 27
Ganache: portate a bollore 90 g di panna. Allontanate dal calore e unite il cioccolato tritato. Mescolate fino a scioglierlo…
Nov 14
Sbattete le uova con lo zucchero. Fondete il burro con il cioccolato. Unite le due masse e mescolatele. Completate il…
Ott 29
In una ciotola montate le uova con lo zucchero e, quando saranno ben gonfie e spumose, aromatizzate con la buccia…