Ciambellone della nonna
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Lavorate il burro con lo yogurt e lo zucchero. Aromatizzate con la scorzetta grattugiata e, in un’altra ciotola, sbattete le uova e i tuorli. Incorporateli a poco a poco al burro. Aggiungete le farine setacciate con il lievito e il sale e profumate con il succo di limone. Imburrate e infarinate lo stampo, versate l’impasto, livellatelo e infornatelo a 175° per 40 minuti circa. Eliminate lo stampo e depositate la ciambella sulla gratella.
Glassa: sbattete gli ingredienti e fate colare la glassa sulla superficie della ciambella. Completate con le gocce di cioccolato.
