Biscotti noci e gocce di cioccolato
Preparazione: 20 min 
Cottura: 20/25 min 
28 biscotti
Pubblicato nel numero: 163 - Dicembre 2013
Ingredienti
240 g di farina180 g di burro morbido
90 g di zucchero
50 g di gherigli di noci
2 cucchiai di gocce di cioccolato
1 arancia
decorazione:
zucchero a velo
Aromatizzate il burro morbido con la scorza grattugiata dell’arancia. Unite lo zucchero, poi montate il composto con le fruste elettriche. Aggiungete la farina.
Completate con le noci tritate grossolanamente e le gocce di cioccolato. Con le mani modellate un cilindro, avvolgetelo nella pellicola per alimenti e ponetelo in freezer per 40/45 minuti.
Riprendete la pasta e tagliatela a fettine di circa 1 cm.
Disponete i biscotti sulla placca del forno ben distanziati e infornate a 180° per 20-25 minuti. Sfornate i biscotti e poneteli a raffreddare sulla gratella.
Decorazione: spolverizzate i biscotti con lo zucchero a velo.
Fase 1. Aromatizzate il burro morbido con la scorza grattugiata dell’arancia.
Fase 2.3. Completate con le noci tritate grossolanamente e le gocce di cioccolato.
Fase 4. Riprendete la pasta e tagliatela a fettine di circa 1 cm.
Fase 5. Disponete i biscotti sulla placca del forno ben distanziati.
Fase 2.3. Completate con le noci tritate grossolanamente e le gocce di cioccolato.
Fase 4. Riprendete la pasta e tagliatela a fettine di circa 1 cm.
Fase 5. Disponete i biscotti sulla placca del forno ben distanziati.
