Delizia di carote – senza latticini
Preparazione: 20 minCottura: 45 min10 personeStampo 23x23 cmPubblicato nel numero: 198 - Febbraio…
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Grattugiate finemente le carote e bagnatele con il succo di limone. Montate le uova con lo zucchero fino a renderle gonfie.
Fase 1.2. Senza smettere di sbattere, unite a filo l’olio e aromatizzate con il liquore.
Fase 3.4. Aggiungete la farina, il lievito, il sale, la farina di nocciole e le carote ben strizzate, poi mescolate.
Fase 5. Versate l’impasto nello stampo unto e infarinato e livellate la superficie. Infornate la torta a 175° per 45 minuti, poi sfornatela. Tolta dallo stampo e raffreddata, spolverizzatela con zucchero a velo.
