Confettura di prugne
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Tagliate a pezzi la frutta e versatela in casseruola.
Fase 1.2. Irroratela con il succo di limone e versate i due tipi di zucchero. Ponete sul fuoco e mescolando spesso cuocete la confettura per 60-70 minuti. Quando sarà pronta, invasatela bollente e chiudete i vasetti con i coperchi nuovi.
Fase 3. Riponeteli capovolti e vicini, protetti con canovacci per farli raffreddare. Conservate la confettura in un luogo fresco e buio.
I copri coperchi e le etichette sono sempre utili per catalogare e conservare le vostre conserve e marmellate da tenere in dispensa.
