• 16 luglio 2019
• In Commentabile, Le ricette sfornate dalla Cucina di piu' DOLCI, Marmellate Gelatine e Confetture
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Pestate lo zenzero nel mortaio, mondate, lavate, asciugate le fragole, poi tagliatele a metà.

Versate in pentola tutti gli ingredienti e portate lentamente a bollore. Schiumate e cuocete la confettura fino a raggiungere la giusta densità (fate la prova del piattino).

Versate la confettura caldissima nei vasetti sterilizzati, chiudete con tappi nuovi, capovolgete i vasetti e lasciateli raffreddare protetti con dei canovacci.

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