Collana e ciondolo da principessa
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Impastate velocemente tutti gli ingredienti per la frolla, escluso il cacao. Dividete a metà la pasta e ad una parte unite il cacao, poi proteggete i due panetti con pellicola e metteteli in frigo per 30 minuti. Stendete la pasta a 3-4 mm di spessore e incidete i biscotti tondi grandi e ovali, poi posizionate alcuni fori tondi piccoli al centro o in alto. Incidete anche alcuni fori a stella e a cuoricino, come vi suggerisce la fantasia. Disponete i biscottini distanziati sulla placca foderata con carta da forno e cuoceteli a 175°per 14 minuti, poi sfornateli e lasciateli raffreddare sulla gratella.
Ghiaccia: sbattete insieme gli ingredienti indicati fino ad ottenere una glassa liscia e soda, poi raccoglietela in una tasca da pasticciere con beccuccio tondo piccolo e procedete alla decorazione, come da illustrazione. Completate con i confetti gioiello e le sfumature con le polveri color oro e bronzo.
