Torta Gioia
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Montate il burro morbido con lo zucchero a velo e la cannella. Senza smettere di mescolare versate a filo i tuorli sbattuti. In una seconda ciotola montate le uova con lo zucchero, poi incorporate le due masse.
Unite le due farine setacciate con il lievito, il cacao e il sale e alleggerite l’impasto con il latte. Completate incorporando la frutta tagliata a pezzetti. Versate il composto in uno stampo unto e infarinato e infornate a 170° per 65 minuti.
Quando la torta sarà cotta, sfornate e, una volta eliminato lo stampo, ponetela sulla gratella a raffreddare.
Decorazione: spolverizzate la torta con lo zucchero a velo.
Fase 1. Al burro montato con i tuorli aggiungete le uova sbattute.Fase 2. Incorporate le farine e miscelate.
Fase 3. Aggiungete anche la frutta sbucciata e cubettata.
Fase 4. Spolverizzate la torta con lo zucchero a velo.
Fase 1. Al burro montato con i tuorli aggiungete le uova sbattute.
Fase 2. Incorporate le farine e miscelate.
Fase 3. Aggiungete anche la frutta sbucciata e cubettata.
Fase 4. Spolverizzate la torta con lo zucchero a velo.
