Torta del paradiso
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Montate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una massa bianca e sostenuta.
Senza smettere di sbattere, aggiungete i tuorli e le uova, una alla volta, unite la farina e la fecola setacciate con il lievito e il sale amalgamando bene.
Versate 3/4 del composto nello stampo unto e infarinato.
Alla massa rimasta aggiungete le mandorle, il cacao setacciato e il liquore, fate assorbire e versate nello stampo. Con i rebbi di una forchetta mescolate appena i due impasti, quindi ponete la torta in forno a 175° per 50 minuti preriscaldato.
Decorazione: spolverizzate la superficie con zucchero a velo.
Fase 2. Completate con il cacao setacciato.
Fase 3. Versate il composto al cacao sul neutro.
Fase 4. Mescolate appena i due impasti.
Fase 1. Alla massa aggiungete le mandorle tritate.
Fase 2. Completate con il cacao setacciato.
Fase 3. Versate il composto al cacao sul neutro.
Fase 4. Mescolate appena i due impasti.
