Torta cookie
Preparazione: 10 minCottura: 30 min8 personeØ 22 cmPubblicato nel numero: 218 …
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Forno: preriscaldate il forno a 170° e ungete e infarinate lo stampo.
Impasto Fase 1. Sbattete, senza montarlo, il burro con lo zucchero, aggiungete l’uovo, il tuorlo e la vanillina
Fase 2. Unite la farina setacciata con il lievito e il sale e la farina di mais (la massa sarà molto soda). Aggiungete il cioccolato tritato e mescolate per distribuirlo uniformemente.
Fase 3. Versate il composto nello stampo, livellatelo e cuocete la tortina per 30 minuti. Lasciatela raffreddare nello stampo, poi sformatela e tagliatela a fette.
