Il carbone della Befana si può fare in casa! Continue reading
Dic 19
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Torta: tritate il cioccolato. Fondetelo con il burro, aromatizzate con la scorza grattugiata dell’arancia e lasciate intiepidire. Continue reading
Montate il burro con lo zucchero e aromatizzate con il liquore. Unite un uovo alla volta amalgamandolo gradualmente. Fase 1.…
Ganache: portate a bollore 90 g di panna. Allontanate dal calore e unite il cioccolato tritato. Mescolate fino a scioglierlo…
Procedimento • Disegnate sulla torta i contorni del camino, quindi pennellate la superficie della torta con gelatina di albicocche calda.…
Fondete a bagnomaria il cioccolato tritato con il burro. Allontanate dal calore e lasciate raffreddare. A parte montate le uova…