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Biscotti e pasticcini

Rotolini con crema di cioccolato

Preparazione: 25 minCottura: 35 min12 pezziPubblicato nel numero: 165 - Febbraio…

Dall'archivio. Pagina conservata dal vecchio sito di questo dominio: testo e dosi sono quelli originali. Più Dolci oggi è una rivista indipendente che non vende la rivista cartacea, abbonamenti o prodotti.

Rotolini con crema di cioccolato
Foto dall'archivio della ricetta

Frolla: impastate gli ingredienti e rendeteli omogenei ottenendo un panetto.

Stendete la pasta in un rettangolo di 30×50 cm su un foglio di carta da forno.

Spalmatela con la crema senza arrivare fino ai bordi, poi cospargetela con lamelle di mandorle.

Avvolgete morbidamente la pasta in un rotolo.

Chiudetela bene alle estremità e infornate a 170° per 35 minuti. Quando il rotolo sarà cotto, sfornate e tagliatelo a fette.

Fase 1.2. Frolla: impastate gli ingredienti e rendeteli omogenei ottenendo un panetto. Stendete la pasta in un rettangolo di 30x50 cm su un foglio di carta da forno.
Fase 3.4. Spalmatela con la crema senza arrivare fino ai bordi, poi cospargetela con lamelle di mandorle.
Fase 5.6. Avvolgete morbidamente la pasta in un rotolo.

Fase 1.2. Frolla: impastate gli ingredienti e rendeteli omogenei ottenendo un panetto. Stendete la pasta in un rettangolo di 30x50 cm su un foglio di carta da forno.
Fase 3.4. Spalmatela con la crema senza arrivare fino ai bordi, poi cospargetela con lamelle di mandorle.
Fase 5.6. Avvolgete morbidamente la pasta in un rotolo.