Rococo’ – senza latticini
Preparazione: 15 minCottura: 20 min8 persone
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Impastate in una ciotola tutti gli ingredienti fino ad ottenere una massa morbida (se occorre, ammorbidite con aggiunta di altra acqua).
Lasciate riposare per una notte in frigorifero la pasta coperta con pellicola.
Dividete la pasta in 20 pezzi e ricavate dei filoncini lunghi circa 15 cm.
Arrotondateli a ciambella e pennellateli con un uovo sbattuto.
Cuoceteli in forno a 180° per 20 minuti, o fino a doratura.
Fase 1. Con la pasta riposata modellate delle ciambelline.Fase 2. Ponetele molto distanziate sulla placca e pennellatele con l’uovo sbattuto.
Fase 1. Con la pasta riposata modellate delle ciambelline.
Fase 2. Ponetele molto distanziate sulla placca e pennellatele con l’uovo sbattuto.
