Tramezzini dell’artista
Dall'archivio. Pagina conservata dal vecchio sito di questo dominio: testo e dosi sono quelli originali. Più Dolci oggi è una rivista indipendente che non vende la rivista cartacea, abbonamenti o prodotti.
Tramezzini astratti: tagliate a quadretti il pane, poi spalmateli con la maionese oppure con la crema di carciofi. Farcite con fette di prosciutto cotto e chiudete. Spalmate anche la parte superiore con maionese o crema di carciofi. Decorate con le verdurine e l’uovo sodo, come nella foto.
Tramezzini pennellati: tagliate a rettangoli le fette di pane, farciteli a piacere e accoppiateli.
Salsa gialla: alla maionese mescolate 1 puntina di zafferano e mescolate.
Salsa rossa: mescolate il doppio concentrato con il ketchup e controllate il sale. Usando un pennello da cucina disegnate le pennellate sulle fette di pane. Se gradite, personalizzate la vostra opera d’arte con un dettaglio (es: un’oliva).
