Torta alle mandorle
Preparazione: 40 minuti8/10 personestampo 23X23 cm
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In una ciotola montate il burro con lo zucchero e le uova.
Quando il composto sarà ben gonfio, unite poco alla volta il caffè, poi le mandorle tritate e il latte.
Setacciate sul composto la farina con il lievito e il sale mescolando bene per amalgamare e rendere omogenea la massa.
Versate il composto nello stampo imburrato e infarinato.
Ponete in forno a 175° per 45/50 minuti.
Quando la torta sarà cotta, sfornate e sformatela sulla gratella a raffreddare.
Decorazione: spolverizzate i bordi della torta con lo zucchero a velo.
Fase 2. Poi completate con le mandorle.
