Muffin pic nic
Preparazione: 20 minCottura: 20 minStampo ad impronte da muffin Ø 7 cm
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Montate il burro morbido con lo zucchero e le uova fino ad ottenere una massa omogenea e sostenuta.
Unite il latte a temperatura ambiente alternando con la farina setacciata con il lievito e il sale. Aromatizzate con la raschiatura del limone. Versate il composto nelle impronte di Ø 7-8 cm dello stampo da muffin, in cui avrete inserito i pirottini di carta.
Cospargete alcuni muffin con la granella, altri con lo zucchero in granella. Infornate a 175° per 20 minuti.
Sfornate e sformate i muffin sulla gratella a raffreddare.
