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Biscotti e pasticcini

Mostri al cioccolato

Preparazione: 45 minCottura: q.b.20 pezziPubblicato nel numero: 205 - Ottobre…

Dall'archivio. Pagina conservata dal vecchio sito di questo dominio: testo e dosi sono quelli originali. Più Dolci oggi è una rivista indipendente che non vende la rivista cartacea, abbonamenti o prodotti.

Mostri al cioccolato
Foto dall'archivio della ricetta

Tagliate i biscotti in modo irregolare cercando di ottenere dei bastoncini e passateli nel setaccio a maglia larga in modo da eliminare le briciole. Versate i biscotti in due ciotole e fate lo stesso con le mandorle. Fondete il cioccolato bianco e coloratene la metà di verde, mescolate bene, versatelo nella prima ciotola e mescolate di nuovo bene.

Quando biscotti e mandorle saranno ben ricoperti di cioccolato, formate dei mucchietti sulla placca ricoperta con carta-forno. Ponete in frigo. Ripetete lo stesso procedimento colorando la seconda parte di cioccolato di arancione.

Decorazione: spremete due piccoli punti di crema spalmabile al cioccolato sui mostri e sistematevi due meringhette. Completate disegnando due piccole pupille al centro.

Fondete il cioccolato bianco e coloratene la metà di verde. Tritate i biscotti in modo irregolare e passateli nel setaccio a maglia larga per eliminare le briciole. Versate i biscotti in due ciotole e fate l stesso con le mandorle. Versate il cioccolato fuso e colorato di verde in una delle due ciotole.
Quando biscotti e mandorle saranno ben ricoperti di cioccolato, formate dei mucchietti sulla placca ricoperta con carta-forno.