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Dolci al cucchiaio

Coppe spaventose

Preparazione: 40 min5/6 coppePubblicato nel numero: 172 - Ottobre…

Dall'archivio. Pagina conservata dal vecchio sito di questo dominio: testo e dosi sono quelli originali. Più Dolci oggi è una rivista indipendente che non vende la rivista cartacea, abbonamenti o prodotti.

Coppe spaventose
Immagine di repertorio. Foto: Silar / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Fase 1. Con l’apposito pennarello da vetro disegnate sull’esterno dei bicchieri occhi, naso e bocca (che poi eliminerete).

Fase 2. Ponete il cioccolato fondente fuso e tiepido in un conetto di carta da forno e riempite internamente nei bicchieri le sagome di occhi, naso e bocca, mettendoli in frigo per 30 minuti.

Fase 3. Sbattete il mascarpone con lo zucchero a velo e aromatizzate con la buccia grattugiata dell’arancia. Unite il latte condensato.

Fase 4. Montate la panna e incorporatela poo alla volta al mascarpone, poi riempite le coppe.

Fase 5. Decorazione: con la grattugia a fori grossi grattugiate il cioccolato al latte e ricoprite le coppe. Rassodate in frigo per 20/30 minuti.



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