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Biscotti e pasticcini

Biscotti ai semi di finocchio – senza latticini

Preparazione: 20 minCottura: 12-15 min60 biscotti

Dall'archivio. Pagina conservata dal vecchio sito di questo dominio: testo e dosi sono quelli originali. Più Dolci oggi è una rivista indipendente che non vende la rivista cartacea, abbonamenti o prodotti.

Biscotti ai semi di finocchio – senza latticini
Immagine di repertorio. Foto: Yumeto / Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Preparate una battuta di uova e zucchero scaldando la ciotola a bagnomaria. Aggiungete i semi di finocchio e la farina setacciata.

Raccogliete la massa in un sac à poche con bocchetta liscia grande e spremete sulla placca protetta con carta da forno dei grossi biscotti tondi.

Cuoceteli a 200° per 12-15 minuti. Sfornate a cottura e lasciateli raffreddare.

Serviteli spolverati con cacao in polvere.