Pasta: alla farina unite il sale e il lievito, poi il burro freddo a cubetti e lo zucchero. Iniziate ad…
Ott 7
Ott 2
Un impasto aromatizzato con il miele di sulla, morbido e fragrante. Impossibile resistere. Continue reading
Feb 16
Fase 1.2.3. Portate a bollore l’acqua, il burro e il sale. Spegnete il fuoco e versate in un sol colpo…
Ott 15
Fase 1. Impasto: scaldate l’acqua con lo zucchero, il sale e il burro. Appena arriva a bollore, versate la farina…
Feb 12
Pasta choux: in un tegame fate sciogliere su fuoco medio il burro nell’acqua con il pizzico di sale. Appena alza…
Feb 20
Pasta frolla: preparate la frolla nel modo usuale: intridete la margarina con farina, zucchero, sale e buccia dell’arancia grattugiata. Aggiungete…
Ott 20
Farcia: scaldate il latte e aromatizzatelo con il liquore. Montate i tuorli con lo zucchero e miscelando incorporate la farina,…
Lug 15
Pasta frolla: impastate rapidamente gli ingredienti per la frolla, poi, dopo averla avvolta in pellicola, lasciatela riposare in frigo almeno…