Raschiate la vaniglia nella panna con lo zucchero, il caffè ristretto e la polvere di caffè. Scaldate fino quasi a…
Gen 11
Nov 16
Gelatina di mandarini: bollite per 3 minuti l’acqua con il liquore, lo zucchero e le scorzette. Allontanate dal fuoco e…
Apr 15
Portate a bollore il caffè ristretto con la metà dello zucchero, allontanate dal calore e raffreddate. Sbattete il mascarpone con…
Mag 15
Preparate una crema pasticciera sbattendo i tuorli con 40 g di zucchero, la farina di riso e 4 cucchiai di…
Apr 12
Montate il burro morbido con lo zucchero, poi unite il caffè a filo. Senza smettere di mescolare unite un uovo…
Apr 12
Pan di Spagna: montate con le fruste ad alta velocità lo zucchero, le uova, il sale e la vanillina, poi…
Mar 13
Cuore di lamponi: frullate la metà dei lamponi e passateli nel colino. Poneteli in un piccolo tegame insieme ai frutti…
Gen 15
Pasta biscotto: montate a nastro le uova con lo zucchero, poi unite la farina e il cacao setacciati. Versate l’impasto…