Pasta biscotto: montate a nastro le uova con lo zucchero, poi unite la farina e il cacao setacciati. Versate l’impasto…
Gen 15
Ott 17
Base: frullate i biscotti con il burro e il cacao. Versate il composto nello stampo senza il fondo (o nel…
Ott 17
Pan di Spagna: montate a nastro le uova con lo zucchero, setacciatevi sopra la farina, il cacao e il lievito.…
Mag 23
Pan di Spagna: montate a lungo le uova con lo zucchero e la buccia raschiata del limone fino a quando…
Gen 23
Frolla: impastate gli ingredienti in un panetto, proteggetelo e ponetelo in frigo per 30 minuti. Stendete la pasta e rivestite…
Nov 17
Torta al cioccolato: fondete il burro con il cioccolato e lasciate intiepidire. Montate le uova con lo zucchero, poi, senza…
Set 13
In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una massa gonfia e sostenuta. Unite il mascarpone…
Set 1
Scaldate il Marsala Superiore Carli senza portarlo all’ebollizione. In una ciotola montate i tuorli con lo zucchero, unite la farina…