In una ciotola montate il burro con lo zucchero, incorporate un uovo alla volta, poi setacciate sulla battuta di uova…
Ott 30
Mar 27
Pan di Spagna: montate a lungo le uova con lo zucchero, fino ad ottenere una massa gonfia e sostenuta. aromatizzate.…
Mar 27
Torta: montate a nastro le uova con lo zucchero e aromatizzate con la buccia grattugiata del limone. Incorporate la farina…
Nov 16
Coprite 1 arancia con acqua, portate a bollore e cuocete per 3-4 minuti, poi raccogliete l’agrume con la schiumarola ed eliminate l’acqua. Continue reading
Set 11
Pasta biscotto: montate a nastro le uova con lo zucchero, incorporate la farina, mescolando dal basso verso l’alto, poi versate…
Ago 1
Ungete e infarinate i due stampi. Fase 1. Lavorate a crema il burro con lo zucchero, poi aggiungete un uovo alla volta. Continue reading
Lug 28
Fase 1.2. Montate bene il burro con lo zucchero a velo e la raschiatura della bacca di vaniglia. Continue reading
Nov 29
Come prima cosa fate fondere il burro in un pentolino a fiamma bassissima. Mettete lo zucchero e i tuorli in…