Frolla: impregnate le farine con lo zucchero e il burro formando delle grosse briciole, poi terminate di impastare aggiungendo l’aroma,…
Mar 11
Feb 12
Pasta choux: in un tegame fate sciogliere su fuoco medio il burro nell’acqua con il pizzico di sale. Appena alza…
Feb 12
Frolla alla menta: mescolate la farina con lo zucchero a velo e il burro formando delle briciole. Al centro versate…
Dic 27
Lavorate il burro con lo yogurt e lo zucchero. Aromatizzate con la scorzetta grattugiata e, in un’altra ciotola, sbattete le…
Apr 12
Scaldate il latte con la bacca di vaniglia incisa longitudinalmente, lasciate in infusione per 20 minuti, poi filtrate. Nel frattempo…
Gen 15
Stendete la pasta frolla allo spessore di 3 mm, ritagliate dei rettangoli di 3 x 8 cm e inseriteli nelle…
Set 21
Scaldate latte, panna, scorzetta di arancia e miele portandoli quasi a bollore. Allontanate dal calore e fatevi sciogliere i due…
Mar 21
Pan di Spagna: montate a nastro le uova con lo zucchero, quindi versate le polveri setacciate incorporandole dal basso verso…