Fase 1.2. Montate bene il burro con lo zucchero a velo e la raschiatura della bacca di vaniglia. Continue reading
Lug 28
Ago 8
Pasta frolla: impregnate la farina e lo zucchero a velo con il burro a cubetti. Continue reading
Nov 16
Montate il burro con lo zucchero e la buccia grattugiata del limone. Assorbite un uovo alla volta e inserite le…
Set 16
Torta: montate gli albumi con 100 g di zucchero e, a parte, sbattete bene il burro con 200 g di…
Apr 14
Montate il burro con lo zucchero a velo e la buccia grattugiata e, sempre lavorando con lo sbattitore, versate poco…
Ott 16
Montate bene il burro morbido con lo zucchero e la buccia grattugiata dell’arancia. Versate 40 g di latte, poi aggiungete…
Dic 27
Ganache: portate a bollore 90 g di panna. Allontanate dal calore e unite il cioccolato tritato. Mescolate fino a scioglierlo…
Dic 27
Muffin: mescolate il burro con lo yogurt e la vanillina. Unite lo zucchero e montate il composto. Incorporate un uovo…