Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa ben montata, poi incorporate con delicatezza le farine, i…
Mag 19
Mag 3
Pan di Spagna: montate le uova con lo zucchero fino a quadruplicarne il volume iniziale. Macinate le nocciole con la…
Mag 3
Pan di Spagna: sbattete con le fruste i tuorli con 40 g di zucchero, la scorza di limone e i…
Mag 3
In una casseruola portate ad ebollizione l’acqua con il burro e il sale. Allontanate dal calore e unite in un solo…
Apr 28
Pan di Spagna: in una capace ciotola montate le uova intere con lo zucchero e, quando saranno quasi montate, unite…
Apr 27
In una capace ciotola montate i tuorli con la metà dello zucchero. Senza smettere di mescolare unite, molto gradualmente, il burro…
Apr 27
In una ciotola montate il burro morbido con lo zucchero a velo e la buccia di limone grattugiata, poi aggiungete…
Apr 26
Torta: montate i tuorli con la metà dello zucchero e, a parte, sbattete il burro con lo zucchero restante. Senza…